tupperwarefantastensdrm.blogg.se

2 personer

25 g färsk basilika

4 stjälkar persilja

1 lök

2 kycklingbröst (cirka 400 g)

Salt och peppar

600 g broccoli

• Hacka basilika och persilja i Herb Chopper

och därefter löken.

• Strö kycklingbrösten med salt och peppar

och lägg över kryddörtblandningen.

• Lägg dem i durkslaget och

låt vila i 15 minuter.

• Skölj och dela broccolin i

buketter. Lägg broccolin

i skålen.

• Fyll vattenbrickan med

4 dl vatten och sätt skålen

och durkslaget ovanpå.

Lägg på locket.

• Ånga i mikrovågsugn i 25 minuter

vid 800 Watt och låt därefter vila i

5 minuter före servering.

400 g spröd vitkål eller spetskål

1,5 dl crème fraiche

1 dl majonnäs

1 matsked koncentrerad apelsinjuice (15 ml)

1-2 matskedar Dijonsenap (15-30 ml)

flingsalt och svartpeppar

• Strimla vitkålen tunt på

MandoChef och lägg den sedan några minuter i

iskallt vatten i

Salladsslunga II 4 l och låt den rinna av och torka ordentligt.

Lägg kålen i

Allegra Skål 3,5 l

• Vispa samman alla ingredienser till dressingen med

Plastvisp i

Bake-to-Basics Mini Vispskål

och blanda i kålen. Smaka av med flingsalt

och svartpeppar.

Låt salladen vila i kylen minst en timme.

4 pers

1-2 röda chili

2 vitlöksklyftor

1 lök

1 stor röd paprika

70 g skivad chorizokorv

2 msk olivolja

2 tsk söt paprika

5 dl färdig tomatsås

3 dl vatten ½ grönsaks-buljongtärning

2 tsk rödvinsvinäger

1 tsk brunt farinsocker

salt och peppar färska basilikablad

• Hacka chili och vitlök fint med TupperChef Kockkniv.  Skär löken i fyra lika stora bitar. Skär även paprikan och chorizoskivorna i stora bitar. Häll ingredienserna i Quick Chef med knivinsats och hacka dem ytterligare.
• Lägg de hackade ingredienserna, oljan och paprikan i UltraPlus 3 l. Blanda med Degskrapa. Lägg locket på och tillaga i mikrovågsugnen på 750 W i 7 min. Rör om bland ingredienserna efter ca. 3 min.
• Tillsätt tomatsås, vatten, smulad buljongtärning, vinäger och farinsocker i UltraPlus 3 l. Tillaga i ytterligare 8 min. med locket på. Rör om i soppan under tiden.
• Smaksätt med salt och peppar, dekorera med basilikablad och servera med t ex Medelhavssbröd

6 pers

1 stor lök

2 röda paprikor

1 färsk chili

1 msk olja

750 g hackat nötkött

3 vitlöksklyftor

5 dl färdig tomatsås

2 l vatten

2 kött- och grönsaks-buljongtärningar

2,5 dl rödvin

200 g tomatkoncentrat

1 msk brunt farinsocker

1 msk ketchup

2 tsk oregano

500 g pasta, t ex rosetter, skruvar eller penne

2,5 dl frysta ärtor salt och peppar

200 g fetaost eller parmesan

• Skär löken i stora bitar med TupperChef Universalkniv. Lägg i löken i Mini Quick Chef och hacka. Paprika och chili hackas fint med TupperChef Kockkniv.
• Värm oljan i T chefseriesTM Gryta 5,7 l. Bryn köttet medan du rör om med Rörslev.Pressa vitlök med Vitlökspress och tillsätt tillsammans med lök, paprika, chili, tomatsås, 1 liter vatten, smulade buljongtärningar, rödvin, tomatkoncentrat, brunt farinsocker, ketchup och oregano. Lägg på locket och låt maträtten få puttra i 30 min.
• Blanda i pasta, ärtor och 1 liter vatten i maträtten, lägg på locket och låt det koka upp i ca. 10 min. tills pastan är al dente. Smaksätt med salt och peppar. Maträtten smakar bäst om den avnjutes med en gång, pastan blir nämligen mjuk av att ligga för länge i såsen. Dekorera med fetaost eller med parmesan riven i Multikvarn, servera.

4 personer

• 5 vitlöksklyftor
• 3 stora lökar
• 1 liter grönsaksbuljong
• Lite färsk eller torkad timjan
• Salt och peppar

Ett snabbt och enkelt recept på löksoppa – här med bröd serverat som tillbehör.

Tillvägagångssätt

1: Sätt ugnen på 180 °C.

2: Skär löken i tunna skivor med U-series Sågtandad Universalkniv.

3. Lägg i lök samt 3 dl av buljongen i UltraPro^TM Rund 1,5 l eller 2,5 l. Pressa ner vitlök med Vitlökspress i blandningen. Lägg på lock och värm det i mikrovågsugn i 6 minuter på 600 watt. Har du inte tillgång till en mikrovågsugn kan du istället sautera löken i en klick smör i en gryta eller panna.

4. Tillsätt resten av buljongen och därefter timjan, salt och peppar. Värm sedan UltraPro^TM Rund i ugnen utan lock i cirka 10 minuter.

Baka ett bröd i UltraPro^TM Rund 1,5 l eller 2,5 l, skär upp det, och gör sedan vitlöksbröd av det, som bakas i ugnen samtidigt som soppan.

Tillbered dina favoriträtter i UltraPro^TM - produkterna är fina som de är, så du kan också servera direkt från dem.

Ett snabbt och enkelt recept på löksoppa – här med bröd serverat som tillbehör.

Ingredienser till ca 15-20 st:

2 ägg

2½ dl mjöl

½ dl olja

1 tsk salt

5 dl mjölk

Gör så här:

 • Häll i alla ingredienser förutom mjölk i

Quick Chef III medvispinsats och blanda.

• Häll mjölken genom tratten och blanda.

• Stek pannkakorna i T Chefseries™ Stekpanna 28 cm.

• Servera pannkakorna tillsammans med glass, socker eller sirap. Bred på sirapen med Liten Degskrapa.

Tips: Lyft smaken med lite vanilj, rivet citronskal eller kardemumma.

400 g krossade tomater

 4 msk tomatpuré 

460 g röda kidney bönor 

2 vitlöksklyftor 

2 små lökar 

1 röd färsk chili 

1 grön paprika 

500 g nötfärs 

2 msk olja 

1 tsk spiskummin 

salt och peppar

Huvudrätt för 4 pers

Skölj bönorna i kallt vatten i Colandern.

Häll tomater, tomatpuré och bönor i Ultra Pro.

Hacka lök, vitlök och chili i Herbchopper och häll i Ultra Pro.

Skär paprika i tärningar med Örtkniven och häll i Ultra Pro.

Lägg färs samt olja i Ultra Pro och blanda det i maträtten med Rörsleven.

Mal spiskummin, salt och peppar från Kryddkvarnarna över maträtten.

Sätt på locket på Ultra Pro och tillaga vid 750 watt i 6 min i mikrovågsugnen.

Ta ut maträtten och rör runt. Tillaga i ytterligare 6 min vid 750 watt.

Ta ut och rör runt, sätt på locket och låt maträtten vila i 3 min innan servering.

Servera med grovt bröd.

• Skär tomaterna i små klyftor med U-series Universalkniv och lägg dem i Junior Vispskål 3 l. Tillsätt salt, olivolja, hälften av basilikabladen uppklippta med TupperChef Sax, lök hackad i Herb Chopper och 4 av vitlöksklyftorna, pressade med Vitlökspress. Krydda med peppar och vänd runt med Rörsked.

• Sätt lock på och låt det dra i ditt kylskåp i 30-60 minuter.

• Rosta 4 skivor bröd i ugnen på 200 °C i cirka 10 minuter och riv 2 klyftor vitlök på brödet.

• Häll på lite mer olivolja och anrätta sedan

250 g tomater

½ tsk salt

1 msk olivolja

8 msk basilikablad

1 liten rödlök

6 klyftor vitlök

¼ tsk peppar

4 skivor bröd, t.ex. focacciabröd

En mindre mängd olivolja

                      Morotssallad

Räcker till 2-4 port

Tillagningstid: 15 min + marinering   min 2 tim

250 g morötter

1-2 schalottenlök

Färsk persilja

Färsk mynta

1/2 msk olivolja

1 tsk Kummin

0,25 dl apelsinsaft

0,25 dl citronsaft

1.    Hacka morötter, schalottenlök, persilja och mynta i Extra Chef med knivarna monterade.

2.  Lägg upp de hackade grönsakerna i en skål och tillsätt kummin, olivolja, apelsin- och citronsaft. Blanda alltsammans väl.

3.  Sätt på locket och låt salladen stå och dra i kylskåp i minst 2 timmar och gärna upp till 2 dagar. Serveras kall.

Använd dessa produkter:

Extra Chef alternativt Quick chef

Universal- eller vertikal Skalare

Skärbräda

Universalkniv

Tupper Chef sax

BtB citruspress

BtB stort måttset

BtBlitet måttset

Allegra skål

Allegra salladsbesick

2 dl patahjul el. Liknande

1 pkt bacon

1-2 vitlöksklyftor

2 msk smör

4 - 5 tomater

4 dl vatten

2 ½ dl grädde

2 hönsbuljong el köttbuljong tärningar

Basilika, cayenpeppar salt

Pressa vitlöken med vitlökspressen och fräs med bacon i smöret i UltraPlusen ca 2 min i micron. (kan utesluta smöret om man vill)

Krossa tomaterna i Quickchef lll

.

Blanda i alla ingredienserna i UltraPlus el UltraPro och ställ i micron på högsta effekt i 15-20 min om pastan var okokt från början annars räcker det med ca 10 min.