tupperwarefantastensdrm.blogg.se

Ingredienser, 4 personer

Pesto:

3/4 dl riven parmesanost

2 vitlöksklyftor

2 dl färska myntablad

3/4 dl pinjenötter

3/4 dl olivolja

1/2 tsk salt

6 lammkotletter

2 msk dijonsenap

60 g kex

5 persiljekvistar

2 vitlöksklyftor

5 basilikablad

Salt och peppar

• Pensla lammkotletterna med senap på båda sidor

med Silikon Pensel och lägg dem på gallret tillhörande

Click n’ Shake.

• Häll de övriga ingredienserna i ExtraChef med

knivinsats isatt och hacka.

• Lägg hälften av blandningen nederst i Click n’ Shake

och resten ovanpå lammkotletterna.

Stäng Click n’ Shake och skaka.

• Tillbered lammkotletterna på grillen eller

i T chefseries™ Stekpanna 28 cm.

• Häll alla ingredienserna till peston i

ExtraChef med knivinsatsen isatt och hacka.

• Servera lammkotletterna med

myntapesto och potatis.

8 spett

Tillagningstid: 40 min.

• 8 bambupinnar
• 600 g fläskkarré
• 2 vitlöksklyftor
• 1 kvist rosmarin
• 1 kvist timjan
• 2 dl olivolja
• 1/2 tsk salt
• citronpeppar eller örtsalt

Gör så här:

• Låt pinnarna till spetten ligga en stund i vatten så att de inte börjar brinna vid grillningen. Skär upp karrén i bitar. Trä på bitarna på spett. Hacka vitlöken och örterna. Blanda ihop alla ingredienser till marinaden och låt köttet ligga i cirka 2 timmar i marinaden.
• Ta upp spetten ur marinaden, låt oljan rinna av. Lägg remsor av aluminiumfolie, cirka 5 centimeter breda, på grillen och lägg träspettet på folien så att det inte förkolnar eller börjar brinna. Grilla spetten runt om tills de fått fin färg och är genomgrillade. Krydda med citronpeppar eller örtsalt.

• 500 g kycklingfilé
• 2 tsk timjan
• 1 tsk salt
• 1 krm peppar
• 500 g krossade tomater
• 2 msk tomatpuré
• 2 msk ketchup
• 2 tsk basilika
• 2 krm salt
• 1 krm peppar
• 2 dl ris
• 4 dl vatten

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Lägg kycklingfiléerna i UltraPro
3. Krydda med timjan, salt och peppar.
4. Ställ in formen med filéerna i mitten av ugnen och stek dem i cirka 20 minuter.
5. Blanda samtliga ingredienser till tomatsåsen i en kastrull. Hetta upp och låt sjuda samman någon minut.
6. Mät upp ris och vatten i EasyRise och koka i Micron.

4 portioner

• 1 fläskfilé, ca 500 g, i hel bit
• 8 skivor bacon
• 1 boll, 125 g, mozzarellaost
• 1/2 dl pesto
• 1/2 kruka basilika
• 1 msk olivolja
• 1 msk kinesisk soja
• 1 tsk salt
• svartpeppar

Gör så här:

• Ansa filén. Skär ett snitt längs med filén och vik upp den. Skiva osten i tunna skivor och finhacka basilikabladen.  Lägg i bacon, ostskivor,pesto och basilika i filésnittet. Rulla samman från långsidan som en rulltårta.  Gnid in filén med olja, soja, salt och lite svartpeppar. Stick in träspett i hela filén med cirka 2 cm mellanrum. Grilla över jämn glödbädd. Skär upp filén i skivor mellan spetten.

Ångkokningstid: 18 min, 800 Watt

Vilotid: 5 min

Huvudrätt för 2 personer

2 kycklingbröst

250 g böngroddar

1 lök

2 msk vegetabilisk olja

2 vitlöksklyftor

3 msk soja

2 msk sesamolja

Fyll vattenbehållaren med 400 ml vatten.

Skär kycklingbrösten på tvären i 3–4 tjocka skivor. Lägg dem i durkslaget.

Skölj böngroddarna och lägg dem i skålen.

Ställ skålen på vattenbehållaren och durkslaget i skålen. Sätt på locket.

Tillaga i mikrovågsugn i 18 minuter i 800 W.

Låt rätten vila i MicroGourmet i 5 min.

Hacka löken och bryn den i olja i T chefseries Junior Wok eller en T chefseriesGryta medans MicroGourmet är i mikrovågsugnen.

Pressa vitlök och låt den steka med.

Rör i soja och sesamolja. Häll såsen över kycklingen vid serveringen. Servera med t.ex. ris.

Ångkokningstid: 25 min, 800 Watt

Vilotid: 5 min

Huvudrätt för 2 pers

400 g morötter

1 lök

2 laxfiléer

ev ett salladsblad

10 blad färsk dragon

eller 1 tsk torkad

4 tsk grädde

salt och peppar

Fyll vattenbehållaren med 400 ml vatten

Riv morötterna på Bake-to-Basics Rivjärn.

Hacka lök, blanda med morötterna och lägg grönsakerna i skålen.

Lägg laxfiléerna i durkslaget med skinnsidan nedåt. (Ev. på ett salladsblad för att undvika att det droppar ned saft i skålen och för att underlätta rengöringen.)

Strö dragon över laxen.

Ställ skålen på vattenbehållaren och durkslaget i skålen. Sätt på locket.

Tillaga i mikrovågsugn i 25 minuter i 800 W.

Låt rätten vila i MicroGourmet i 5 min.

Servera laxen på en bädd av grönsaker, häll grädde över och krydda med salt och peppar.

Servera med ett gott bröd.

Ångkokningstid: 25 min, 800 Watt

Vilotid: 5 min

Tillbehör för 3–4 personer

4 små tomater

1 lök

2 vitlöksklyftor

1 paprika

1 liten aubergine

1 liten zucchini

1 tsk salt

2 msk olivolja

1 msk torkad timjan

Fyll vattenbehållaren med 350–400 ml vatten (inte mer eftersom grönsakerna ger ifrån sig en del vätska).

Skölj grönsakerna och skär dem i grova bitar. Lägg dem i Quick Chef i 2 eller 3 omgångar och hacka till en lämplig storlek, inte för små bitar. Lägg varje färdighackad portion i skålen.

Häll salt, olja och timjan över de hackade grönsakerna i skålen. Blanda med degskrapan.

Ställ skålen på vattenbehållaren. Sätt på locket. (Durkslaget används inte.)

Tillaga i mikrovågsugn i 25

Låt grönsakerna vila i MicroGourmet i 5 min.

Servera som tillbehör till många olika rätter.

minuter i 800 W.

Ångkokningstid: 25 min, 800 Watt

Vilotid: 5 min

Huvudrätt för 2 personer

1 lök

1/2 dl persilja

200 g nötfärs

2 msk curry

1 tsk salt

2 msk olja

50 g riven ost

1 ägg

1 vitlöksklyfta

1/2 dl ströbröd

400 g broccoli

200 g sockerärtor

Fyll vattenbehållaren med 400 ml vatten.

Hacka lök och persilja i Mini Quick Chef.

Blanda lök, persilja, kött, curry, salt, olja, ost och ägg i Vippskål 1,5 l. Tillsätt pressad vitlök.

Forma 22 små köttbullar.

Rulla köttbullarna i ströbröd och lägg dem i durkslaget. Se till att de inte ligger ända upp till kanten, utan lägg dem hellre närmare mitten.

Skölj broccolin, dela den i stora buketter och lägg dem i skålen.

Ställ skålen på vattenbehållaren och durkslaget i skålen. Sätt på locket.

Tillaga i mikrovågsugn i 25 minuter i 800 W.

Lyft locket och durkslaget av skålen och fördela sockerärtorna i skålen ovanpå broccolin. Sätt ihop MicroGourmet igen och låt sockerärtorna ångas medan rätten vilar i MicroGourmet i 5 minuter.

Servera med ris.

Ångkokningstid: 25 min, 800 Watt

Vilotid: 5 min

Huvudrätt för 2 personer

1 äggula

2 msk vatten

2 msk parmesanost

4 msk ströbröd

1 msk paprika

1 tsk salt

2 kyckling eller kalkonbröst

4 purjolökar

2 msk grädde

Fyll vattenbehållaren med 400 ml vatten.

Rör ut äggulan i 2 msk vatten i Bake-to-Basics Vispskål 6,5 dl.

Riv parmesan i Multikvarn med fin rivinsats.

Blanda ströbröd, riven parmesan, paprika och salt i Bake-to-Basics Vispskål 3,5 l.

Doppa kycklingbrösten i ägget först och sedan i ströbrödsblandningen så att de täcks helt. Lägg dem i durkslaget.

Skölj purjolökarna. Skär dem i skivor och lägg skivorna i skålen.

Ställ skålen på vattenbehållaren och durkslaget i skålen. Sätt på locket.

Tillaga i mikrovågsugn i 25 minuter i 800 W.

Låt rätten vila i MicroGourmet i 5 min.

Häll grädde över purjolöken före serveringen. Servera med t.ex. nudlar.

5-6 portioner

ca 800g Kycklingfilé

1 st gul lök

1 st gul paprika

100g färska champinjoner

1 msk tomatpuré

1 dl mango chutney

½ dl kycklingfond

5 dl matlagningsgrädde

2 dl vatten

maizenaredning

salt & peppar

oregano

Gör så här:

Dela kycklingfiléerna i mindre bitar, stek gyllenbruna i Ultra pro i ugnen. Salta & peppra.

Dela paprikan, löken och champinjonerna i mindre bitar och stek även dom i ultra pro, salta & peppra. Tillsätt kycklingen.

Häll i kycklingfond, vatten, mango chutney, tomatpuré, oregano och matgrädde. Låt puttra en stund.

Red av med maizenaredning och smaka av med salt och peppar.