Löksoppa
4 personer
- 5 vitlöksklyftor
- 3 stora lökar
- 1 liter grönsaksbuljong
- Lite färsk eller torkad timjan
- Salt och peppar
Ett snabbt och enkelt recept på löksoppa – här med bröd serverat som tillbehör.
Tillvägagångssätt
1: Sätt ugnen på 180 °C.
2: Skär löken i tunna skivor med U-series Sågtandad Universalkniv.
3. Lägg i lök samt 3 dl av buljongen i UltraProTM Rund 1,5 l eller 2,5 l. Pressa ner vitlök med Vitlökspress i blandningen. Lägg på lock och värm det i mikrovågsugn i 6 minuter på 600 watt. Har du inte tillgång till en mikrovågsugn kan du istället sautera löken i en klick smör i en gryta eller panna.
4. Tillsätt resten av buljongen och därefter timjan, salt och peppar. Värm sedan UltraProTM Rund i ugnen utan lock i cirka 10 minuter.
Baka ett bröd i UltraProTM Rund 1,5 l eller 2,5 l, skär upp det, och gör sedan vitlöksbröd av det, som bakas i ugnen samtidigt som soppan.
Tillbered dina favoriträtter i UltraProTM - produkterna är fina som de är, så du kan också servera direkt från dem.
Ett snabbt och enkelt recept på löksoppa – här med bröd serverat som tillbehör.
