Kaviarrand
5 hårdkokta ägg
½ lök
7 blad gelatin (lös upp enligt bruksanvisning)
3½ dl Creme Fraische 17%
3 msk majonnäs300 gr ofärgad kaviar
225 gr skalade räkor
2 knippen dill
1 citron
Ägg och lök hackas fint. Creme Fraische och majonnäs blandas ihop. Därefter tillsätts kaviar, ägg, lök, räkor, dill och citronsaft. Den upplösta gelatinen hälls i en tunn stråle i kaviarblandningen. Blanda allt väl och häll över iJelloringen,somplaceras på en kall plats ca 2 timmar tills innehållet har stelnat.
Kommentarer
Trackback
