Michaelas kladdkake cupcakes

(10-12 st)

Ugn: 200 grader

Ingredienser:

100g smör

2 ägg

2,5 dl socker

1,5 tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

 

Smält matfettet och låt svalna.

Vispa smör och socker.  Tillsätt de övriga ingredienserna,(matfettet sist!)

Fördela smeten i Silikon muffins formarna, fyll dem inte till mer än ¾.

Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter. Dom ska vara lite kladdiga i mitten!

Frosting:

 60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

100 g Philadelphiaost

Några droppar valfri karamellfärg

 

Gör så här 

1. Vispa smör, florsocker och vaniljsockerkrämigt. 

2. Vispa i Philadelphiaosten. 

3. Färga glasyren i olika färger medkaramellfärg eller behåll den vit. 

4. Bred eller spritsa den på cupcaken och garnera medströssel eller blommor.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0