tupperwarefantastensdrm.blogg.se

Låt de torkade ärtorna stå och dra i mycket vatten minst 10 timmar

Lag
2dl kikärtor
1 gul lök
1 lagerblad
Vatten
Koka ärtorna efter blötläggningen i 1 timme.

Dressing
1 röd lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk dijon senap ( jag använde Johnnys)
1 tsk socker
1 msk italiensk salladskrydda
1 dl persilja
1 dl olivolja ( går bra med vanlig)
2 msk balsamvinäger
Salt och peppar efter smak

Avlägsna löken och lagerbladen ur kikärtorna, låt dem svalna.
Jag använde mig av Quick chefen för att göra dressingen. Hävde i allt och rörde om.
La kikärtor och dressingen i en eleganceskål och rörde om.
Förvaras i kylskåp.
Kan ätas till allt!