tupperwarefantastensdrm.blogg.se -

Kubb

13 dl vetemjöl
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk hjorthornssalt
250 gram smör
2,25 dl mjölk
1 ägg
1 tsk bittermandel hushållsarom

Pärlsocker till garnering

Blanda mjöl och socker, bakpulver och hjorthornssalt i en bunke
Smält smöret och blanda i mjölken
Vispa ihop ägget och hushållsarom och häll i smör och mjölk blandingen
Blanda i de torra ingredienserna och blanda ihop till en deg
Forma degen till en rulle och skär 32 st lika stora bitar. Doppa ena sidan i pärlsocker och lägg dem på en plåt.
Grädda i 225 grader i ca 8-10 min eller tills de fått lite färg

Tips! Gillar man inte mandel kan man ersätta den med 1 tsk kardemumma.

2013-07-19 @ 17:02:00 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Strawberry Daiquiri

Fyll halva Extra Chefen med halvtinade jordgubbar ( eller hallon), ca 500gram.

Ha sedan i en skvätt pressad lime, ca ½-1 efter smak. Lite florsocker och en skvätt sprite eller fruktsoda.

För er som vill ha den lite mer vuxen, så kan man tillsätta smaksatt eller naturell rom.

Denna drink går att variera i oändlighet med is och frysta frukter. Otroligt god med fryst mango eller varför inte björnbär?

2013-07-19 @ 13:51:03 Permalink Drinkar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Rose Marie´s Tupperware Muffins

2 ägg
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 gram smält smör
½ dl apelsinjuice eller annan vätska
1 tsk kardemumma

OBS! låt tupperwares silikonmuffins form stå i kallt vatten en stund innan du fyller den med smet.

Grädda i ca 180 grader i 20 min

Vispa ägg och socker poröst i speedy chefen. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vänd ihop ägg smeten med mjölblandningen. Tillsätt juicen och det smälta smöret. Fyll formarna 3/4, grädda.

Går även bra att göra dessa i micron

Grädda i ca 3-4 min. på 500-600W. Fyll ej mittenformen då den tar lite längre att grädda.

2013-07-19 @ 13:45:24 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lammkotletter med mynta pesto

Ingredienser, 4 personer

Pesto:

3/4 dl riven parmesanost

2 vitlöksklyftor

2 dl färska myntablad

3/4 dl pinjenötter

3/4 dl olivolja

1/2 tsk salt

6 lammkotletter

2 msk dijonsenap

60 g kex

5 persiljekvistar

2 vitlöksklyftor

5 basilikablad

Salt och peppar

• Pensla lammkotletterna med senap på båda sidor

med Silikon Pensel och lägg dem på gallret tillhörande

Click n’ Shake.

• Häll de övriga ingredienserna i ExtraChef med

knivinsats isatt och hacka.

• Lägg hälften av blandningen nederst i Click n’ Shake

och resten ovanpå lammkotletterna.

Stäng Click n’ Shake och skaka.

• Tillbered lammkotletterna på grillen eller

i T chefseries™ Stekpanna 28 cm.

• Häll alla ingredienserna till peston i

ExtraChef med knivinsatsen isatt och hacka.

• Servera lammkotletterna med

myntapesto och potatis.

2013-07-12 @ 16:45:00 Permalink Extra chef Kommentarer (0) Trackbacks ()

Guacamole

2 st avokado

I dl crème fraîche (eller turkisk yoghurt om man vill ha det nyttigare)

1 tsk limesaft (eller citron)

0,5 tsk salt

0.5 tsk cayennepeppar

I klyfta vitlök

Blanda allt i smoothchopper, extrachef eller quickchef. (i extrachefen och quickchefen får man plats med dubbel sats)

Mums!! :)

2013-07-12 @ 13:37:15 Permalink Extra chef Kommentarer (0) Trackbacks ()

Enkelt bröd i Ultra Pro

7 dl vetemjöl

3 dl grahamsmjöl

1 tsk salt

50 g jäst

5 dl vatten

2 msk olivolja

Fungerar lika bra med torrjäst som vanlig jäst.

Tänk på att vattnet ska vara varmare när du använder torrjäst.

Rör ihop direkt i Ultra Pro 5,7 L (Ta halva satsen om du kör 3,5 l)

Jäs i 30 minuter.

Grädda i 225 grader i ca 25 minuter.

Perfekt att göra på demot då det inte tar så lång tid.

2013-07-12 @ 13:34:24 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()