Ugnsbakad lax med grönsaker
Ingredienser 4 personer
Grönsaker:
2 tomater
2 paprikor
3 msk olivolja
1 tsk herbes de Provence
1 tsk oregano
¼ vitlökspulver
salt och peppar
1 tsk balsamvinäger
¼ tsk socker
Lax:
4 laxbiffar (á ca 150 gram)
1 msk olivolja
1 tsk herbes de Provence
¼ vitlökspulver
salt och peppar
Gör så här:
- Halvera tomaterna, skär paprikorna i fjärdedelar, ta bort fröna och lägg grönsakerna i Ultra Pro oval 2 liter.
- Skaka olivolja, herbes de Provence, oregano, vitlökspulver, salt och peppar i snabb shakern . Pensla på marinaden på grönsakerna.
- Droppa balsamvinäger samt socker på tomaterna, lägg över ultra pro grillfat
- Skaka samman ingredienserna till laxens marinad, och pensla laxbiffarna med skinnsidan neråt på grillfatet.
- Lägg på locket och tillbered i ugn på 200°C´i 25-30 minuter.
Kommentarer
Trackback
