tupperwarefantastensdrm.blogg.se

1. Sikta mjölet och tillsätt resten av ingredienserna.
2. Knåda till en deg. Lägg degen i en lufttät behållare i kylskåpet i ca 15 min.
3. Kavla ut degen och lägg den i en smord pajform.
4. Pricka lätt i degen och pensla med 1 äggula.
5. Förbaka i 10 min vid 180°C i mitten av ugnen.

Fyllning:

4 stora lökar i ringar

30 gram smör

2 ägg

½ tsk riven muskot

Salt och peppar

1½ dl vispgrädde

100 gram riven ost

1. Löken steks gyllenbrun och grytan tas från plattan.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda dem noga.
3. Häll massan i den förgräddade pajbottnen och grädda igen vid 200°C i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter  tills äggmassan är fast.
4. Serveras med sallad och skinka