Pulled Chicken teriaky
4-5 portioner
Ingredienser
900 g kycklingfile 1 1/2 dl soya 4 msk vitvinsvinäger 3/4 dl brunfarin 4 msk Honung 3 msk Apelsinmarmelad 1 rejäl bit ingefära 3 klyftor Vitlök 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 1/2-1 dl Vatten 1-1 1/2 msk majsstärkelse
Till servering
Ris Kokta grönsaker Sesamfrön
Gör så här
Häll ner soya, vinäger, brunfarin, honung, apelsinmarmelad och svartpeppar i en bunke. Riv ner ingefäran och vitlöken i bunken och rör runt. Marinera kycklingen i marinaden några timmar eller under natten.
Sätt ugnen på 200 grader. Ta upp kycklingen ur marinaden och lägg den i en UltraPro Grädda kycklingen i 30 minuter.
Ta ut kycklingen ur ugnen och låt svalna en anning. Dra isär kycklingfilerna till bitar med hjälp av en gaffel. Rör ner majsstärkelsen i skyn och blanda ner kycklingen i såsen och servera med ris
Bild lånad av bambi.alltforforaldrar.se
