Fruktsallad med ananas och dadlar
Ingredienser 4 port.
1 st ananas
1 st granatäpple
1 dl flytande honung
saften av 2 st lime
100 g dadlar
1 dl hackad mandel
Färsk mynta
2 dl vispgrädde
Gör så här:
Skala och dela ananasen. Skär bort den grova stocken i mitten och skär frukten i skivor eller tärningar. Dela granatäpplet, ta ur kärnorna och blanda med honung och limesaft.
Häll dressingen över ananasen. Dela och kärna ur dadlarna. Blanda dadlar och mandel med ananasen och dekorera med myntablad. Servera med vispad grädde.
Kommentarer
Trackback
