Vintersallad
Ingredienser
1 liter finstrimlad vitkål
1 liter kokande vatten
1 liten rödlök i tärningar
2 grovrivna morötter
1 dl hackad persilja
1/2 chilipeppar i små bitar
Dressing
1 msk Farinsocker
1 msk vinäger
2 msk olja
2 msk vatten
1 riven vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovmald svartpeppar
1 msk rostade sesamfrön
Lägg kålen i en skål och häll på vattnet och låt stå i 5 minuter. Häll av vattnet. Blanda samman grönsakerna i en skål. Skaka samman socker, vinäger, olja, vatten, vitlök, salt, svartpeppar och sesamfrön till dressingen och häll över salladen.
Kommentarer
Trackback
