Texmex gryta med vitlöksås
400 g köttfärs
1 1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
400 g fryst grönsaksblandning
1 burk passerade tomater
1 burk tomatsås
en klick Smör
4 msk crème fraiche
1 pressad vitlök
100 g riven ost, lagrad
Gör så här:
Forma stora köttbullar av färsen. Krydda dem med salt och peppar. Stek i smör på mellanstark värme tills de fått färg runt om. Hetta under tiden upp grönsaker, tomater och tomatsås i en rejäl gryta. Lägg i köttbullarna och låt dem puttra med i tomatsåsen, så är de färdiga på ett par minuter. Rör ihop vitlök och lätt crème fraiche, krydda med salt och peppar. Lägg en klick kall sås på varje portion, och toppa med riven ost.
Kommentarer
Trackback
