Het falukorv
600 g falukorv
1 rödlök, tunt skivad
1 gul paprika, strimlad
2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili, eller någon annan starkare smak
1 dl riven Västerbottensost
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Skär skåror i falukorven. Lägg den i en ugnsfast smord form, alternativt ultra pro, och fyll skårorna med paprika och rödlök. Skeda över crème fraiche och strö på ost. Gratinera i ugn ca 25 min.
Servera gärna med fullkornspasta och en sallad.
Kommentarer
Trackback
