Ratatouille med aubergine och timjan
Ångkokningstid: 25 min, 800 Watt
Vilotid: 5 min
Tillbehör för 3–4 personer
4 små tomater
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 paprika
1 liten aubergine
1 liten zucchini
1 tsk salt
2 msk olivolja
1 msk torkad timjan
Fyll vattenbehållaren med 350–400 ml vatten (inte mer eftersom grönsakerna ger ifrån sig en del vätska).
Skölj grönsakerna och skär dem i grova bitar. Lägg dem i Quick Chef i 2 eller 3 omgångar och hacka till en lämplig storlek, inte för små bitar. Lägg varje färdighackad portion i skålen.
Häll salt, olja och timjan över de hackade grönsakerna i skålen. Blanda med degskrapan.
Ställ skålen på vattenbehållaren. Sätt på locket. (Durkslaget används inte.)
Tillaga i mikrovågsugn i 25
Låt grönsakerna vila i MicroGourmet i 5 min.
Servera som tillbehör till många olika rätter.
minuter i 800 W.
